“中国小米之乡”“千年古县，魅力米脂”“米脂自古出美人，米脂小米更养人”……北京时间10月29日，米脂小米巨幅宣传海报登上美国纽约时报广场纳斯达克大屏。

　　跨越万里山海，这颗来自陕北黄土高原的“金种子”，在世界知名的都市窗口亮相，向海外民众展示中国小米的独特风味，也展现出陕西乡土特色品牌持续提升的国际影响力与市场竞争力。

　　北京时间10月29日，米脂小米海报亮相美国纽约时报广场。

　　米脂县古称银州，因“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”得名，也是全国唯一以谷物命名的县。在米脂龙山文化遗址中出土的碳化粟粒，印证当地谷子种植历史已有四千余年，一代代先民在黄土沟壑间耕耘粟谷，农耕文脉绵延至今。

　　地处北纬38度黄金种植带，黄土高原疏松深厚的土层、充足的日照以及较大的昼夜温差，造就了米脂小米颗粒金黄饱满、香浓绵软、米油丰厚的出众品质，熬煮后的米粥表层凝起醇厚米油，是当地流传已久的特色风味。

　　北京时间10月29日，米脂小米海报亮相美国纽约时报广场。

　　近年来，米脂县围绕小米主导产业，搭建起“自主化育种—标准化种植—规模化加工—品牌化营销”的完整全产业链体系。全县谷子种植面积稳定在15万亩，建成多处标准化种植示范基地，延伸开发小米乳、小米锅巴、小米油等多款精深加工产品，不断拓宽产品赛道。产业发展红利持续向农户传导，全县上万名农户依托谷子产业稳步增收，小米相关收入成为当地农民经营性收入的重要组成部分。米脂小米区域公用品牌价值已达32亿元，全产业链综合产值突破22亿元。

　　立足产业基础，米脂县持续深挖小米“食养+文化”双重价值，推动农耕文化与特色产业融合发展，加快建设全国最大小米小杂粮集散地。按照发展规划，当地力争到十五五末，谷子种植面积突破20万亩，全产业链产值突破50亿元。

　　从黄土高原田间的谷穗，到纽约大屏上的中国名片，米脂小米正循着农耕传承的脉络，向着品牌化、国际化方向稳步前行，努力成为承载文脉的文化米、守护健康的养生米、助力乡村振兴的致富米。

  （新华网原创新闻作品）