“小天麻”何以大卖20亿元?-新华网
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2026 04/ 28 09:01:41
来源:陕西日报

“小天麻”何以大卖20亿元?

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  春天的汉中市宁强县,生机盎然。在一处处天麻种植基地,农户抢抓种植黄金时节,林间基地处处可见搭菌床、播麻种的忙碌身影。

  这个曾因山大沟深而常年戴着“省级贫困县”帽子的县,如今已跃升为天麻年产值20亿元的“天麻之乡”,天麻产量稳居全国前三、西北第一。

  宁强县将天麻产业作为县域经济首位产业,以党建引领、资源整合、创新驱动、利益联结为四大支柱,构建起全链条、多层次的产业体系,成功让天麻从“山间土产”蜕变为“富民金产”。

  绿水青山,长出致富“金疙瘩”

  4月24日,在宁强县代家坝镇朱家垭村的百亩天麻育种基地,40多名农户正忙得不亦乐乎:他们有的在育苗基地小心翼翼地播撒花粉,有的在大田基地铆足干劲种植天麻……

  “基地年产天麻3000多公斤,根本不愁卖。线上线下同步销售,天麻燕窝粥、天麻面条等产品通过电商直播,卖到了全国各地乃至东南亚。”汉中凯倬岭农业开发有限公司负责人赖文贵说。

  究竟有何秘诀,让山坳坳里的“土疙瘩”变身“金果果”?

  “天麻是药食同源的中药材,市场需求量大,经济价值高。宁强气候温润、森林覆盖率高、生态环境优越,适宜天麻生长。”宁强县中药材产业发展中心主任张伟说。

  得益于这方水土的慷慨馈赠,宁强县先后落地天麻产业项目184个,建成育种基地16个、商品麻种植基地28个,以及一个天麻国际交易中心。

  依托天麻基地,周边村民实现了“家门口”就业。长期在天麻基地务工的村民张思举早已从普通农民成长为“土专家”。从菌床搭建到麻种播种,每一道工序他都烂熟于心。靠着天麻产业,他一年务工收入至少4万元,日子越过越有奔头。

  如今,宁强县通过“企业+村集体经济+农户”等模式,已带动4.5万户农户增收,全县39%的农户投身天麻种植,真正形成了“人人能参与、户户能增收”的产业生态。

  科技破题,“小菌种”撬动“大产业”

  产业兴旺的背后,是坚实的科技支撑。

  1972年,“天麻之父”徐锦堂教授在宁强开了天麻野生变家栽的历史先河,结束了全国天麻3年无货供应的局面。与此同时,宁强成立了全国第一家天麻研究所,培养了一批技术人才,推动天麻种植走向全国。

  然而,前进的路上并非一帆风顺。宁强县天麻研究所技术员沈荣谦表示,种植技术不成熟、品种混杂及种源不稳等问题曾制约天麻产业腾飞。

  如今,宁强县天麻研究所携手北京中医药大学成立天麻专家工作站,依托前沿的辐照育种技术,培育出高产、优质的蜜环菌与萌发菌核心种源,一举破解了困扰产业多年的难题。

  “我们在菌种生产技术上进行革新,将传统的固体接种升级为液体发酵技术,生产固体粮食菌和固体枝条菌。这一改变提供了可以适应高中低海拔不同区域的菌种,为种植户提供了坚实的菌种技术保障。”沈荣谦说。

  技术的突破,催生了更多创新。在不远处的试验基地里,宁强县羌乌天麻种子繁育及种植专家张远鸿正带着团队忙碌。“现在,我们用腐叶做环保肥料,用塑料筐种植代替林下种植,既环保又实用。”他随手拿起一筐天麻说,“这种‘筐栽羌乌天麻’连筐一起卖,消费者买回家就能亲身体验种天麻、收天麻、食天麻的全过程。”

  凭借过硬品质,宁强天麻获得地理标志证明商标、生态原产地保护产品、有机产品等多项权威认证,区域品牌价值达35.12亿元。

  如今,全县天麻种植面积已扩大至6万亩,年产鲜天麻7万余吨,为乡村振兴注入了源源不断的动能。

  一麻多“吃”,产业“链”出好光景

  一颗天麻的价值,能延伸到何处?

  在宁强,答案早已不局限于“卖麻”。在位于宁强高新区的陕西五丁生物科技有限公司,产品展示柜里,天麻酵素、本草饮等产品琳琅满目。“公司研发的天麻本草饮年产3000多吨,产值达3亿元,很受市场欢迎。”该公司负责人周尤南介绍。

  不仅如此,宁强的天麻还在“变身”为更多日常消费品。张伟介绍,县里重点打造“羌乌1588”特色品牌,不断拉长产业链条,推出的天麻片、天麻面条等20多种产品走上千家万户的餐桌。

  为进一步提升知名度和影响力,宁强县主动搭台,举办4次全国天麻大会和贸易洽谈会,2024年成功举办天麻美食节,并积极参与川陕甘毗邻地区地理标志产品展销等活动,推动宁强天麻走向更广阔的市场。

  依托本土旅游资源与天麻产业园区,宁强推进“天麻+文旅”深度融合,发展天然氧吧、科普研学等新业态。截至2025年,全县累计接待游客468.8万人次,实现旅游综合收入24.1亿元,“药旅融合”品牌影响力持续扩大。

  “宁强县将聚焦标准化、科技化、数字化3个关键,持续做强天麻产业,把‘宁强天麻’这块金字招牌擦得更亮。”张伟表示。(记者 苗雨蒙)

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